Double snack à l'oignon
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faire pocher 4 carrés de colin 10 minutes dans un court bouillon à 70°* fondre trois oignons moyens dans 30 g de beurre (note : j'ai blanchi ces oignons 5 ...
http://mariedupont.over-blog.com/2021/05/double-snack-a-l-oignon.html